К пиву - луковые кольца.
Модная закуска в наши дни. Продаются, конечно, замороженные луковые кольца, но стоят приличных денег. Да и самому сделать не проблема. Итак берем репчатый лук, чистим, режем кольцами не тонко. Отделяем колечки друг от друга и выбираем самые крупные и красивые. Далее берем муку, высыпаем в глубокую посуду,добавляем в нее соль и перец. Сухари панировочные тоже высыпаем в глубокую посуду. Делаем льезон. Луковые колечки опускаем в льезон, затем обваливаем в муке, опять в льезон, а затем в сухарики. Все, можно жарить во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Подавать с каким-нибудь соусом.