Воскресный обед для прихода приготовил шеф-повар краснодарского ресторана «The Печь» Андрей Матюхин. Обед включал обед баклажанную закуску с соусом из шпината, слоеный пирог из печеной утки и суфле из лесных ягод. Для добровольцев, ставших помощниками по кухне, был организован мастер-класс по приготовлению стейк-тартара.


( Read more... )

В августе пост - не проблема!


( Read more... )

«Кто-то проповедует словом, кто-то делом, а отец Владимир еще и вкусными рецептами!» - пишут в комментариях в фейсбуке протоиерея Владимира Вигилянского. В выходной день предлагаем вам приготовить обед по этим рецептам.


( Read more... )

"С кулинарной точки зрения пост - это прекрасное время для творчества!", - утверждает Анна Людковская. И делится с читателями Правмира прекрасными рецептами. Мы собрали для вас лучшие из них.


( Read more... )

Потушите свинину в молоке! Мясо получится сочным и нежным, словно молочный поросенок. Так свинину готовят в Тоскане, правда, итальянские бабушки долго томят в духовке большие куски. Но если взять порционные отбивные, можно уложиться за 30 минут. Если вы никуда не спешите, потомите свинину подольше: соус уварится, а мясо начнет разваливаться на ( Read more... )

Известный кулинарный блогер Анна Людковская рассказывает, как приготовить изумительный гарнир, что-то среднее между овощным рататуем и теплым салатом.


( Read more... )

25 декабря многие по-прежнему ошибочно называют "католическим Рождеством", забывая о том, что в этот день Рождество отмечают и в православных странах. О том, как это происходит в Греции, о греческих рождественских традициях, украшениях и блюдах рассказывает Ольга Гуманова.


( Read more... )

Очень простой и вкусный суп, который прекрасен и холодным, и горячим! Если добавить подсолнечного масла, рижских шпрот и сделать к супу тосты из бородинского хлеба, то получится квинтэссенция русского вкуса. Таким супом можно кормить европейских фуддис!


( Read more... )

Перловка тонкая и выдающаяся крупа, нежно-упругая, как рис арборио в итальянском ризотто. Из нее получается замечательный ужин, стоит только добавить спелые помидоры и баклажаны.


( Read more... )

Рождественским постом Анна Людковская предлагает приготовить нехитрое, но очень вкусное восточное блюдо, завоевавшее популярность во всем мире.


( Read more... )