Свиная отбивная в молоке по-итальянски: видеорецепт от Анны Людковской

[pravmir_24]

Потушите свинину в молоке! Мясо получится сочным и нежным, словно молочный поросенок. Так свинину готовят в Тоскане, правда, итальянские бабушки долго томят в духовке большие куски. Но если взять порционные отбивные, можно уложиться за 30 минут. Если вы никуда не спешите, потомите свинину подольше: соус уварится, а мясо начнет разваливаться на волокна




Свиная отбивная в молоке по-итальянски: видеорецепт от Анны Людковской

Анна Людковская

Тосканский ужин - за полчаса!