Торт навсегда

[pratina]

               История повторяется. С евреями она повторяется чаще (М.Туровский)

Рецепт старого еврейского апельсиново-миндального торта моя духовка давно выучила наизусть.  Это та выпечка, которой можно угодить всем: простая,яркая, необычная по вкусу, ароматная, в меру сладкая, с приятной горчинкой, без муки, без масла и т.д

Comments

[sugar74]

Интересный торт, наверное очень ароматный ! Только не слипнется ли 😉?

[ya_zufarovna]

Только не слипнется ли ?

Кошелечек может и слипнется при нынешних ценах на орешки))

[pratina]

Тут уж могу лишь посоветовать прибегнуть в кокосовой стружке и развести ее очень небольшим кол-вом крошки миндаля.

[pratina]

Как вам сказать, милая френдочка, чтобы не очень хвастануть, но и не быть голословной?!
Мы этот тортик прикончили на троих за 2 дня в разделе праздничного меню по поводу приезда моей очень дорогой подруги. Утренние отвесы не показали ни малейших проблем с увеличпнием веса, как это случилось бы,будь тортик на базе пшенисной или др. муки. С другой стороны, уменьшь я дозу сахара,вряд ли мы вообще стали бы есть этот тортик: все-таки отварные апельсинки больше похожи на осинки.
Но авторы рецепта, а я вкупе с ними, не будут иметь против, если вам покажется возможным все-таки значительно снизить дозу сахара. Старым еврееям , возможно, абсолютно все равно, но я прости не вижу в этом смысла,если в обычном питании продолжают оставаться горы других сахаров. Нарушать отработанную вкусовую гармонию ради чего?!

[sugar74]

С таким аргументом трудно поспорить))) Остаётся только пробовать, ну а там уж видно будет))))

[pratina]

Рада, что нашли консенсус!))) Удачи!))))