И снова пармиджана light, но из скороварки

[pratina]

Блюда из баклажанов - верный признак наступившего лета. Только баклажаны есть, а лета нет... Но есть желание попробовать новый способ приготовления пармиджаны с помощью скороварки.

Comments

[ktotamm]

Вот люблю я готовить в скороварке! Жаль не часто получается...
А рецепт отличный, утащил.
Скоро у меня все Избранное итальянским будет )))

[pratina]

Бум надеяться, что не запульнёшь в мен потом той плошкой))) Лично мне понравился рецепт. На гриле жаришь-жаришь, а съедаешь в один присест, а тут вроде и никакого напряга)))

[ktotamm]

Конечно нет! ))) Просто буду реже готовить, хотя особо в это не верю - сочетание очень вкусное, а способ приготовления быстрый и полезный.

[pratina]

Вижу понимающего человека! Просто мой Лорик разкритиковал самую первую плошечку, но теперь лупит за обе щёки))) Конечно, лёгкая и вкусная весЧь. Давай, рекламируй и среди своих друзей. Лето-время лёгкой пармиджаны!

[pangma_ru]

А я без скороварки) Очень нравится рецепт ligt, в котором на гриле обжариваются (на который ссылка), в прошлом сезоне несколько раз делала. А в этом ждем баклажанов)))

[pratina]

Только что написала, что на гриле жаришь-жаришь,жаришь-жаришь, а съел в один присест. А тут всё быстренько))) Советую однажды попробовать. Я теперь постоянно так делаю.

[zykerka_zuki]

оооооо Пармиджана-облегченная классика!!!!! люблю такое!

[pratina]

Я классическую люблю только у спецов по ней. Сама я пасс творить этот шедевр. Только лайтовские)))

[zykerka_zuki]

я еще не пробовала делать настоящую,слышала что долго. Я делаю совсем супер лайт типа на гриль баклажаны потом кладу слоями помидоры и моцареллу ,сверху немного сухарей и в духовку.

[pratina]

В самом низу поста я даю ссылку на примерно такую же. Проблема, что жаренье на гриле тоже занимает массу времени. Делать мало нет никакого смысла. Пармиджана хороша и в холодном виде, а разогретая в микроволновке мне нравится больше всего, когда моцарелла расплавляется и тянется)))
А этот рецепт супер быстрый. Сделал вечером на следующий день, пришёл разогрел, если не слупил с утреца)))

[tieerno]

Пока нет скороварки надо сделать обычную пармиджану. Леночка, спасибо, что напомнила про нее, а то я тут на днях любовалась на отличные баклажаны в магазине, но так и не придумала, что бы сделать. Теперь знаю :)

[pratina]

А! Лето-самое то готовить из баклажанов! А скороварка-отличный гаджет на кухне. Я её практически каждый день использую. Скоро до дыр протру.

[sapore]

Ну,ты затейница,Лен!Какая там "небольшая плошечка"-ВЕДРО!Вот наш размер для пармиджаны!Мои мужчины классическую обожают и всегда просят!Тебе опять же спасибо!

[pratina]

Не, Маришк, эту надо-ть попробовать приготовить в плошечке. Вдруг не приглянётся. как Лорику. Но первая критика не мешает ему лупить за обе щёки энную)))
Просто в скороварке можно приготовить лишь на одну плошечку)))