Про тендерайзеры - апдэйт и полная реабилитация

[tasty_mama]

Comments

[alisa_the_cat]

ну вот как приятно получить авторитетное подтверждение собственным выводам! спасибо вам за пост про тендерайзеры и за апдэйт :) не зря я его заказала :)

[tasty_mama]

надеюсь, не разочаруетесь! Напишите потом ощущения, если не сложно!

[alisa_the_cat]

ОК, у меня в планах что-то типа отбивных из куриных грудок, говядину тоже попробую, но я дилетатнт, прошу не пинать ногами так что мои заключения не много ценности имеют :)

[leostrog]

А там написано, как потом эти устройства промывают?

[alisa_the_cat]

я щеткой с длинной щетиной мыла, с моющим средством, устройство не трудно моется

[leostrog]

Ага, спасибо.

[shabalrusht]

Хорошо забытое.
Дивайс представлял собой ролик с ручкой и этот ролик удобно было перемещать взад-вперед по стейку, отбивной, эскалопу. Он для это и предназначался - ролик был снабжен острыми стальными пластинами, протыкающими мясо буквально за один проход. Был этот ролик приобретен в качестве альтернативы молотку для отбивания и было это 30-35 лет назад.
Я использовал этот дивайс один, максимум два раза и вернулся к проверенному способу отбивания мяса. Я отбивал мясо молотками (металлическими и деревянными), толкушкой для приготовления картофельного пюре, пустой стекляной бутылкой, но лучше всего это делать кулаком.
"Нет, Петька, мне еще моя старая гильза от артиллерийского снаряда послужит!"

[tasty_mama]

несколько другой эффект
не станешь же отбивать стейк?

[shabalrusht]

Почему это не стану? Я стейки обычно похлопываю ладонью. Это не отбивания, но все же... Завтра получу от сестры фото того старинного дивайса :-) Выложу в сообществе.

[tasty_mama]

ждем! но я с тобой не согласна
отбивание разрушает структуру мяса, и хорошо лишь в опр случаях!

[iskusitelnitza]

Значит для птицы его можно использовать. Спасибо за апдейт

[l_ape]

Вообщем нужная штука! Их самых разных много на "Горбушке" я стояла, стояла, хотела купить, что то остановило, теперь поняла, что нужна мне такая вещь!

[tasty_mama]

Звони в шеф, говори "Пракукинг" и скидка 10% твоя))

[l_ape]

Ага, спасибо, Олик!