Подолжим вариации на тему.....

[povarisha]

.....одесской кухни.

Во многих одесских семьях есть рецепт подобных биточков, только основным ингредиентом в нём выступает тюлька или хамса. Очень-очень вкусно такие биточки готовит моя мама.
Но я решила немного поизвращаться. Вот что получилось.

БИТОЧКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ФЕТОЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

Comments

[nimfeechka]

Вот никогда с креветками не кушала и не делала.. Надо исправляться. А соус какой интересный! спасибо, Ириш.))

[povarisha]

Алеся, ты соус по вкусу регулируй - может быть щепотка сахара понадобится.
Очень вкусно получается. Я вот постараюсь на днях хамсу купить и поставлю настоящий одесский рецепт.

[nimfeechka]

А с хамсой что будет?

[povarisha]

Тоже биточки, только аутентичные - по настоящему одесскому рецепту)))

[nimfeechka]

Ждемс...))))