Опять морковный пирог,

[povarisha]

но по-новому: решила приготовить его как морковный торт, да ещё и постный. Ну не привыкла я искать лёгких путей)))

Смотрим, что получилось:

ПОСТНЫЙ МОРКОВНО-ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Comments

[lle_raton]

простите за тупой вопрос))
морковь сырую класть?

[povarisha]

Нормальный вопрос)))) Да, сырую.На мелкой тёрочке натереть.

[lle_raton]

спасибо большое! попробую сегодня-завтра)

[povarisha]

Жду рассказа)))

[lle_raton]

еще вопрос)) а вот жмых ореховый жалко выбрасывать)) куда его деть можно? может в хлеб запихать свой?...

[povarisha]

Я его в корж вмешала. В смысле, в тесто. Нормалёк.

[lle_raton]

эх, я уже испекла)) но что-то он внутри мокроватый.. или такой и должен быть? снаружи начал уже подгорать, а разрезала - а там будто не пропеклось.. хотя соломинка сухая выходила из него..

ну, значит жмых в хлеб запихну)

[povarisha]

А по времени сколько пекла?

[lle_raton]

я четко не засекала. у нас не очень исправная духовка... Но снаружи уже подсохло и стало подгорать.. Но моим в итоге понравилось))
тесто хоть выглядело недопеченным, было не комком, в дырочках. я позже фото могу прислать.
и крем немного жидковато получился, на мой вкус))
НО вкусно ОЧЕНЬ! Вообще не поймешь, что постный торт))

[povarisha]

Ну замечательно, а то я уже переживать начала.

Я, если подгорает, накрываю фольгой.
В креме можно уменьшить к-во жидкости, наверное, до 2,5 стаканов, да? Я, честно говоря, не запомнила, сколько воды лила, забыла записать)))

[lle_raton]

эх! про фольгу забыла!!!!!(( была мысль в крем добавить не молотый лимон, а только его сок, но тогда было бы жиже и не тот вкус))
может муки немного побольше? не 1 ложку, а 2? или немного крахмала?
А это Ваш авторский рецепт?

Все домашние дико довольны!
Как бы фоту прицепить? может во вконтакте?

[povarisha]

Можно на ты))

Да, это мой рецепт.У меня, наверное, 95% рецептов - мои, "авторские")))

[lle_raton]

очень хорошие! меня тоже лучше на "ты"))
куплю лимоны и попробую отдельно 2 или 3 коржа испечь) тут я тока пополам разрезала.

[povarisha]

Попробуй, потом расскажешь.

[lle_raton]

обязательно!