Слива и горький шоколад

Sep 21, 2012 06:19

Лизаelievdokimovaпрокомментировал это варенье не иначе как must have. И я с ней полностью согласна!!! Если у вас еще есть сливы, то очень рекомендую это варенье, вдруг вы его еще не пробовали. Лиза, спасибо тебе огромное за рецепт!






Думаю, не нужно вам рассказывать о том, как потрясающе слива сочетается с шоколадом, какие будоражащие воображение ароматы разливаются по кухне, когда в кастрюльке тихо булькает это чудо...
Напишу сразу, как делала я. Рецепт Лизы можно посмотреть здесь

1 кг сливы
550 г сахара
100 г черного шоколада (56% какао)




Сливы помыть, очистить от косточек. Сложить в кастрюлю. Добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Варить около 10 минут. Шоколад раскрошить, всыпать в сливу, растопить, тщательно перемешать. Разложить по банкам.




Хорошего вам завершения рабочей недели и отличных выходных!

джем и К, по рецептам друзей, шоколад, фрукты

Previous post Next post
Up