Я люблю оленину, хотя готовлю ее нечасто. А тут в Ашане попались неведомого происхождения охлажденные куски, упакованные по три и лаконично маркированные как "оленина бескостная".  Стоили эти куски не помню сколько, но отнюдь не космос, отчего бы не попробовать? До сего дня я имела дело только с филе, но на филе эти три куска похожи не были, и я ( Read more... )