Мусака

[polemika]

Давным-давном, на заре своей кулинарной йуности, я часто готовила мусаку. Потом перестала, потому что это блюдо стало казаться нам слишком тяжелым, за счет пропитанного маслом жареного баклажана и огромного количества томатного соуса. А недавно подруга буквально заставила меня приготовить мусаку по новому рецепту. Я не могла поверить, что грубое

Comments

[vanilla1sky]

удивительно, я почему то вчера купила чеснок и баклажаны, а остальное у меня есть. явно для мусаки. надо сделать

фарш у менай только смешанный, говядина со свининой. ок или не пойдёт?

[polemika]

Конечно, пойдет 😉

[vanilla1sky]

ужо всё в духовке. вот эт я сегодня зааморочилась, скажу я вам. полдня ;)

[polemika]

Именно поэтому я предпочитаю делать ее два дня.

[vanilla1sky]

в один день запекать, а в другой-всё остальное?

[polemika]

Овощи в один день, все остальное на завтра