Сырный террин с баклажанами и перцами и сырные булочки
Продолжение шавуотного застолья. На этот раз я с несладкими блюдами.
Первый рецепт из книги Авигайл Мейзлик "Здоровье - проще простого". И я щас буду ругаться. Мадам Авигайл явно не стала утруждать себя тем, чтобы зайти на кухню и приготовить это блюдо, в чем я убедилась, следуя рецепту, как дура, в первый раз. Вышло нечто абсолютно несъедобное. Но идея уж больно понравилась, и во второй раз я его уже довела до ума.
Второй рецепт из книги "Аль-Хашульхан - Экспресс". Правда, там их зовут поповерами, но вы им попо не верьте. У них с поповерами ничего общего, и текстурой они гораздо больше напоминают маффины. Я привожу базисный рецепт, но тут можно дать волю фантазии и придумывать миллион вариаций (добавить песто, вяленые томаты, травы, you name it).
И вот еще. Не в пример прошлому рецепту, эти два диетичные на всю голову.
Рецепт здесь, на моем сайте
http://ru.polemika.kitchen/?p=16
Первый рецепт из книги Авигайл Мейзлик "Здоровье - проще простого". И я щас буду ругаться. Мадам Авигайл явно не стала утруждать себя тем, чтобы зайти на кухню и приготовить это блюдо, в чем я убедилась, следуя рецепту, как дура, в первый раз. Вышло нечто абсолютно несъедобное. Но идея уж больно понравилась, и во второй раз я его уже довела до ума.
Второй рецепт из книги "Аль-Хашульхан - Экспресс". Правда, там их зовут поповерами, но вы им попо не верьте. У них с поповерами ничего общего, и текстурой они гораздо больше напоминают маффины. Я привожу базисный рецепт, но тут можно дать волю фантазии и придумывать миллион вариаций (добавить песто, вяленые томаты, травы, you name it).
И вот еще. Не в пример прошлому рецепту, эти два диетичные на всю голову.
Рецепт здесь, на моем сайте
http://ru.polemika.kitchen/?p=16