Колбаса продолжается
На исходе первые сутки функционирования нашего колбасного заводика. Покак все идет отлично, даже с опережением графика.
К утру колбаса даже на вид подсохла, и приобрела благородный коричневатый оттенок. На ощупь тоже стала потверже, оболочка совсем засохла.
Уже видны некоторые недоработки с точки зрения колбасного дизайна. В следующий раз надо будет сделать батоны длиной сантиметров по сорок и не заворачивать их колечком, так лучше просохнут.
По виду сегодняшней колбасы можно сделать предположение, что через неделю ее уже можно будет попробовать.
Пойду еще раз батоны пересчитаю.
К утру колбаса даже на вид подсохла, и приобрела благородный коричневатый оттенок. На ощупь тоже стала потверже, оболочка совсем засохла.
Уже видны некоторые недоработки с точки зрения колбасного дизайна. В следующий раз надо будет сделать батоны длиной сантиметров по сорок и не заворачивать их колечком, так лучше просохнут.
По виду сегодняшней колбасы можно сделать предположение, что через неделю ее уже можно будет попробовать.
Пойду еще раз батоны пересчитаю.