Фенхель не особенно люблю. Да что там, не люблю я его вовсе. Впервые познакомилась в Пятигорске, перепутав с укропом. Морщилась и отфыркивалась на радость хозяевам биостанции. Они подозревали, что ленинградская студентка перепутала за обедом приправу, что отродясь фенхеля не видела. Объяснили, показали. С тех пор я к нему с опаской.
Пробовала с рыбой как то. Не очень.
А вот внешне - очень. Мощный такой, жизнеутверждающий.
Foeniculum vulgare - Foeniculum officinale.
Darstellung und Beschreibung sämtlicher in der Pharmacopoea Borusica aufgeführten offizinellen Gewächse by Otto Carl Berg & Carl Friedrich Schmidt. Leipzig, Arthur Felix, 1858-1863, 1. edition, volume 4, plate 27d.
И тут наткнулась на дачном форуме. Оказывается, его рыбаки используют в приманках для рыб. Погуглила целенаправленно -нашла ещё пару подтверждений. Кориандр, кстати, тоже. Чудеса!
Мне, правда, это знание пока не к чему.