Комментарием к предыдущему посту с рецептом запеченных груш (для памяти) была реплика от уважаемого профессора - зачем это готовить, можно съесть и так, да и борьбе с глобальным потеплением помощь ( Read more... )

Продолжая тему ( 300 комментов and counting) - кто что ест и как это связано с классовой сущностью питающихся.
В сегодняшней NYTimes в разделе Opinions текст Back to the Land, ReluctantlyЖенщина с тремя детьми, литератор-фрилансер рассказывает о том, как после развода, от безвыходной ситуации, начала в Бруклине "в садике около дома" выращивать овощи ( Read more... )

В курсе по социальному неравенству, объясняя студентам про габитус (наша "социальная история" записана в одежде, которую мы выбираем, книгах, которые мы предпочитаем, позе, походке и выражении лица) - всегда включаю в разговор ожирение, больной американский вопрос ( Read more... )