Задворный В. Французская кухня в России и русской литературе / Виталий Задворный. - М.: Новое литературное обозрение, 2023. - 280 с. - (Серия «Культура повседневности ( Read more... )

С разрешения издательства "Вита Нова" публикую фрагмент из книги: Тимофеевский А.П. Кулинария эпохи застолья / Ил. В.Н. Зуйкова. - СПб.: Вита Нова, 2020. - 136 с.: ил. ISBN 978-5-93898-713-5 ( Read more... )