Как известно, садовые деревья своим благоприятным влиянием могут контролировать наше настроение и, часто, даже состояния здоровья. О дубе, акации, яблони уже премного написано информации - рассмотрим другие виды домашнего зеленого мира.


( Read more... )

Чубушники в народе называют «садовым жасмином». Хотя продвинутые садоводы, конечно, понимают разницу между настоящим южным жасмином и чубушником, что растет в наш их садах. Замечательные современные европейские и американские сорта чубушников прекрасно себя зарекомендовали в наших садах. В частности, самый популярный сорт чубушника в США 'Minnesota ( Read more... )

Для зимних заготовок побеги базилика срезают перед началом цветения, когда растения наиболее ароматны. Свежесорванные листья раскладывают на бумаге в один слой и оставляют в теньке, когда они подсохнут, складывают в герметично закрывающиеся банки. Базилик можно законсервировать в 4% уксусе или настоять на нем оливковое масло. Для этого в бутылку ( Read more... )

Итальянцы к тому же еще и считают, что единственно правильный базилик - зеленый. Но в кулинарии, конечно же, используют самые разнообразные сорта базилика душистого, или огородного (Ocimum basilicum). Отличаются они не только по цвету, но и по вкусу и запаху. Вообще,базилик очень демократичное растение. Он успешно выступит не только в роли ( Read more... )