Цыпленок с соевым соусом
Вот и заканчиваются выходные... Ну почему они всегда так пролетают???)))
Как отдохнули?:)
Я сегодня с очень быстрым и легким в приготовлении, но очень сытным блюдом! Угощайтесь!
Рецепт:
2 куриные грудки
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
маленький кусочек свежего корня имбиря
1 луковица
175 г риса
250 г готовой овощной смеси (у меня мексиканская смесь)
425 мл овощного бульона (можно просто воду)
Куриное филе помыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Смешать с соевым соусом и отставить в сторону.
Лук нарезать полукольцами, имбирь натереть.
В кастрюле нагреть растительное масло, добавить имбирь и лук и слегка обжарить.
Помешивая, добавить рис и овощи, влить бульон (воду), посолить, довести до кипения.
Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить в течение 5 минут.
Затем выложить на рис куски курицы и салить соевым маринадом.
Снова накрыть крышкой и готовить еще 15 минут, пока курица не проварится.
Сразу подавать!
Приятного аппетита!
Как отдохнули?:)
Я сегодня с очень быстрым и легким в приготовлении, но очень сытным блюдом! Угощайтесь!
Рецепт:
2 куриные грудки
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
маленький кусочек свежего корня имбиря
1 луковица
175 г риса
250 г готовой овощной смеси (у меня мексиканская смесь)
425 мл овощного бульона (можно просто воду)
Куриное филе помыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Смешать с соевым соусом и отставить в сторону.
Лук нарезать полукольцами, имбирь натереть.
В кастрюле нагреть растительное масло, добавить имбирь и лук и слегка обжарить.
Помешивая, добавить рис и овощи, влить бульон (воду), посолить, довести до кипения.
Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить в течение 5 минут.
Затем выложить на рис куски курицы и салить соевым маринадом.
Снова накрыть крышкой и готовить еще 15 минут, пока курица не проварится.
Сразу подавать!
Приятного аппетита!