Ящик пива № 435. Выставка ПродЭкспо'2015, магазин "Царь-пиво".

[paul_egorov]

Прошлый выпуск был частично посвящен проходившей в Москве выставке "ПродЭкспо", в этом завершу рассказ, так как побывал на ней еще раз, в день закрытия. Последний день выставки - день раздачи "подарков", так что пиво описанное ниже, было выпито уже по большей части дома, из подаренных бутылок

Comments

[vladtbeer]

Теперь ремесленное )))

Моя мечта - познакомитьсяи поподробнее с пивом из Заречного, а я застрял в Сосновом (

[pivovarhrenov]

Паша, доброго времени суток! Насчет твоей ремарки про пшеничные дрожжи: все-таки не обманулся ли ты насчет WB-06? По мне, так они очень даже неплохо передают вайценовские "банан-гвоздику". Я эту стилистику не слишком люблю, но сбраживал пару раз экспериментальную "пшеничку" на WB-06, причем первый раз брожение шло при 22*С, получилось очень близко по стилю. а другой раз ставил бродить при температуре 18*С, там получился вообще цветочный аромат, ближе, наверное, к американскому элю. но уж точно не бельгия! Может ты сбраживал при повышенной температуре, ближе к верхней границе, там у любых дрожжей начинает бельгийскость лезть. ...Ну это, впрочем, личное мое ИМХО, чисто из личного опыта.

[ext_2217611]

А в каких пабах Москвы можно попробовать ирландский Mc Gargles? Че то я ничего не нагуглил

[paul_egorov]

Называли что-то знакомое, но к сожалению, забыл...

[ext_2668548]

А что за новый хмель использовался в Narayama IPA? А пиво на мой вкус замечательное. Жаль что его критикуют за те качества которые мне в этом пиве нравятся.