Накануне, насмотревшись постов Варламова и поддавшись его влиянию, я впервые в жизни решил пожарить стейки.
Для начала надо мясо. Мраморное не даже искал, взял говядину, но затупил с куском - выглядит красиво, но вот жира совсем не видно.
С размером куска угадал, а вот с ножом нет. Нож должен быть предельно острым иначе идеально нарезать мясо ( Read more... )