10. Нарисовать начало осени
Я начинала об этом рассказывать ещё в рамках летнего марафона. Пост « Кондитерская алхимия. Часть 4. Как рождаются торты» вошёл в «десятку» самых читаемых летних постов в моём блоге. Тогда я рассказала, как работают с идеями и макетами тортов мои коллеги, сейчас покажу один из своих
набросков.
Среди рецептур кондитерских изделий, разработанных ещё советскими технологами, есть торт «Верасень». Верасень - это название первого осеннего месяца у славян, оно сохранилось за ним в белорусском языке. Месяц цветения вереска. О вереске см. у меня здесь: "Павуцiнка ў верасе..."
Симпатичный и простой торт, я давно хотела его приготовить дома. На заглавном фото есть часть описания торта из рецептуры, а вот один из моих технических эскизов этого изделия с двумя вариантами декора.
Обычно я рисую от руки без линейки, но сейчас провела ровные линии, чтобы было понятней. Масштабы не соблюдены, это просто набросок. Если у торта много деталей, я их раскрашиваю цветными карандашами.
Вот такое начало осени :)