Смесь Tex Mex
Как сухой маринад, примерно, на 1 кг мяса. Соль сознательно не включаю, т.к. «по вкусу». Я добавляю в среднем 1,5 чл на кг.
Смесь также прекрасно подойдет для чили, тако, буррито и т.д.
- Чили молотый - 1 чл
- Паприка молотая - 1 чл
- Тмин молотый - 1 чл
- Кориандр молотый - 1 чл
- Чесночный порошок - ½ чл
- Черный перец молотый - ½ чл
- Орегано - ½ чл