Представьте себе, я не знала, что это блюдо называется басма и оно проходило у меня под названием димлама ! ))) но нет- оказывается в димламу мясо и лук необходимо обжарить. В басму же всё закладывается слоями в холодную посудину) Важное- крышку при приготовлении не открывать! И чтоб пар не выходил, можно прикрыть её полотенцем, чтоли ( Read more... )

(раскидывая мебелирофку, несёцца к ноутбуку... ) Наконец-то он мне доступен и неудобно -обещала-то когда... )

СУП ИЗ БАРАНИНЫ С НУТОМ


( Read more... )