Салат из черемши и чернослива

[panfairy]

Тем, кто любит сочетание чернослива и чеснока - понравится.





2-3 порции

пучок черемши
100 г чернослива
100 мл. йогурта или сметаны
горсть тыквенных семечек или орехов
2 ст.л. измельченной зелени укропа
сок лимона
1 красная луковица

1. Лук очистить и тонко нашинковать, взбрызнуть лимонным соком, посыпать щепоткой сахара и солью, оставить на 10 мин.
2. Черемшу промыть, обсушить и тонко нарезать.
3. Соединить все остальные ингредиенты вместе и перемешать.