Чекич - Железная Роза и восточные лепёшки

[pamsik]

Недавно узнала, что узоры в центре лаваша делают специальным старинным приспособлением, которое называется "чекич" и выглядит как штамп из тонких игл, собранных в рисунок (цветок, солнце, звёзды и тп

Comments

Доброго здравия!

[plotnikk]

Странные у Вас вопросы. Узбекская лепешка, там, где живут узбеки. А русский хлеб, там где живут русские люди. Приезжайте к нам в культурную резервацию, то есть в нашу русскую деревню и угостим Вас вкусным и красивым хлебом из печи!))))

Re: Доброго здравия!

[pamsik]

А почему узбекские лепёшки продаются по всей Москве, например, а за русским хлебом мне надо ехать либо к вам в резервацию (спасибо за приглашение) или скажем, к Герману Стерлигову?
Почему в магазинах-то у нас рассыпающиеся батоны из отбеленной непонятной муки?...

Re: Доброго здравия!

[plotnikk]

Это Вы у Троцкого спросите и у его товарищей. Они почти сто лет назад зачистили Россию от русских, а оставшиеся ушли в подполье. Они конечно есть, особенно много в армии и на флоте. Но, вида о том , что русские не подают, дабы не попасть в жернова борьбы с "великорусским шовинизмом", которую никто не отменял

Re: Доброго здравия!

[plotnikk]

Разве что... Вы сами захотите выпекать русский хлеб? Закваской обеспечим!)))

О русском хлебушке и культуре.

[livejournal]

Пользователь plotnikk сослался на вашу запись в своей записи « О русском хлебушке и культуре.» в контексте: [...] из отбеленной непонятной муки?..." http://pamsik.livejournal.com/153924.html?view=6560836#t6560836 [...]

О русском хлебушке и культуре.

[livejournal]

Пользователь teo_tetra сослался на вашу запись в своей записи « О русском хлебушке и культуре.» в контексте: [...] енной непонятной муки?..." http://pamsik.livejournal.com/153924.html?view=6560836#t6560836 [...]

[nefer]

у меня даже загадка была про чакич :)
http://neferjournal.livejournal.com/3479084.html

[pamsik]

Спасибо! С удовольствием почитаю)
А я вот этим постом любуюсь - какие фото, боже мой! http://stalic.livejournal.com/567014.html
С Наступающим!)

[nefer]

там нечего читать))

[pamsik]

Как нечего? Там же рецепт, как такую восточную лепёшку испечь в домашних условиях, без тандыра! Сталик Ханкишиев - профи из профи, у него каждое слово на вес золота.) В выпечке хлеба (как и в прочей кулинарии, гастрономии) мелочей не бывает, важно всё.)

О русском хлебушке и культуре.

[livejournal]

Пользователь dmitri_obi сослался на вашу запись в своей записи « О русском хлебушке и культуре.» в контексте: [...] енной непонятной муки?..." http://pamsik.livejournal.com/153924.html?view=6560836#t6560836 [...]