Как только люди выживали на Новый год?

[p_syutkin]

Удивительно, но перенесись мы на машине времени под новый 1955-й год, многие бы просто не узнали праздничный стол. Ведь ни селедки под шубой, ни салата «мимоза», ни даже фаршированных сыром яиц или торта «Птичье молоко» там не было. Как только люди выживали!

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[jalynski]

На столе

[p_syutkin]

Эх, даже самому захотелось за этот стол. Замечательный рассказ, спасибо.

[jalynski]

Если загадил почту многочисленными редакциями, то прошу простить..

[zlayalenka]

Примерно такое же меню я описала: https://zlayalenka.livejournal.com/7623.html
Это мои собственные воспоминания.

[p_syutkin]

О, спасибо. Замечательные воспоминания!

[zlayalenka]

В рамках Вашей темы есть еще пост про подготовку к НГ в части продуктовых закупок и заготовок. Вот он: https://zlayalenka.livejournal.com/7233.html
Я написала еще про новогодние костюмы, но это уже не про еду:-)

[p_syutkin]

Да, вполне узнаваемые детали. Примерно то, что и я помню из школьных лет в 1970-е годы.

[zlayalenka]

Я думаю, все мы примерно одно помним из Союза. Там, кстати, разбег лет в 10 особо ничего не менял.

[jalynski]

Ну дык, и мои - собственные..
Еще помню бабушкины котлеты.. и градуированные бутылочки с клюквенным киселем, заткнутые ватой - из детской консультации.
Но это не праздничное.

[zlayalenka]

А я бутылочки с ваткой из молочной кухни помню уже по детству своего сына -- он в 1988 году родился. Только мы брали кефир и молоко. Леха их не пил почему-то. Мы сами выпивали и брали дальше исправно. Бесплатно.

[jalynski]

Ай да Державин, сукин сын

[zlayalenka]

О, от Багрицкого кулинарного опуса не ожидала. Только про крестильный крест помню, знаете его?
А Гаврила Романович, да -- сила!

[jalynski]

В школе была большая поэтическая постановка Есенин-Багрицкий "Степное пенье-песни моря", так что Багрицкого читано всякого..
Ну.. Это не столько кулинарное, сколько социальная реакция на НЭП голодного поэта - це ж 26-й год..

[zlayalenka]

Це ж да! Эдуард элементаторно хотел кушать до такой степени, что даже жрать...
Творчество Багрицкого как-то прошло мимо меня, надо актуализировать.

[jalynski]

Вот и закачались мы
В прозелень травы
Я военспецом , военкомом - вы..
Справа курган
И слева курган
Справа нога
И слева нога
Справа наган
Слева шашка
Цейсс посередке
Сверху фуражка.
А в походной сумке - спички да табак,
Тихонов, Сельвинский, Пастернак!.