Без гнева и пристрастия

Aug 08, 2016 14:06

Чего только сегодня не услышишь про нее - про русскую кухню. Что была она несказанно богата или, наоборот, весьма ограниченна. Что главное в ней - это жирность и нажористость. Что именно в закопченной и непременно топящейся «по черному» крестьянской избе - вот там-то и есть самый «русский дух». А всякие купцы, да аристократы предали Русь-матушку, ( Read more... )

Универсариум, История русской кухни

Leave a comment

Comments 13

livejournal August 8 2016, 12:32:42 UTC
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Reply


жирность и нажористость olgeya_krasa August 8 2016, 14:21:57 UTC
Ну в этом что-то есть. Надо же было зимой энергию брать откуда-то.

А вот тюря - совершенно русское же. Не жирное, вроде

Reply

Re: жирность и нажористость p_syutkin August 8 2016, 14:23:44 UTC
Так я и говорю - стереотипы. А жизнь разнообразнее и правдивее.

Reply


maxnicol August 8 2016, 15:45:41 UTC
Поздравляю! и вас, и зрителей )

Reply

p_syutkin August 8 2016, 15:59:22 UTC
Спасибо, Ник Бор! Там, кстати, и другие курсы очень интересны. Я даже сам как-то подсел.

Reply

maxnicol August 8 2016, 16:02:51 UTC
а вы вывесьте точные ссылки? а то и у Оли в ФБ спрашивают )

Reply

p_syutkin August 8 2016, 16:18:25 UTC
Вот ссылка с анонсом нашего курса для того, чтобы записаться на него: http://universarium.org/course/524

А нас самом портале можно найти и другие открытые для зрителей лекции. Но открыты они (без записи), конечно, далеко не все.

Ну, и конечно, не забываем, что есть еще наш с Ольгой видео-канал на youtube:
https://www.youtube.com/channel/UCAd8aZEOsN_F29-zzRARNNw/playlists , где наши лекции тоже присутствуют.

Reply


ext_3339719 August 8 2016, 16:08:25 UTC
А эти лекции букдут доступны только онлайн или и в записи тоже?

Reply

p_syutkin August 8 2016, 16:21:06 UTC
Дима, в записи их можно посмотреть и сейчас на моем канале в youtube. Но портал универсариум интересен тем, что там есть и домашние задания к ним и тесты. А потом начисляются баллы и выдается сертификат.

Reply


clust August 9 2016, 11:46:21 UTC
почему бы и не с пристрастием?)
отличная идея

Reply


Leave a comment

Up