В больничку бы...

Oct 16, 2014 12:00

Традиционный утренний звонок от питерского Радио «Зенит» не застал меня врасплох. Еще с вечера ребята попросили рассказать в эфире про русские крупы, каши, их историю. Ну, в общем, интересные случаи и блюда.  Тема вроде бы понятная, и писал я про нее не раз. Но полез вечером посмотреть, что из манки раньше делали. Вдруг натолкнусь на еще что-нибудь незнакомое. И действительно…




Не столько незнакомое, сколько любопытное. Это известия Киевского университета Св.Владимира за 1871 год. Вот и посмотрим меню университетской клиники. Не так все плохо для бесплатной больницы, не правда ли?












История русской кухни

Previous post Next post
Up