Мафины, мафины … да это ж морковные кексы с изюмом! Честно, не уверена, что получится из российских аналогов, поэтому не стала переводить названия продуктов. :))) Если интересует технология выпекания, welcome. Они восхитительны!

1 orange
125 grams butter
2 tablespoons pure honey
½ cup brown sugar
2 eggs
1 medium carrot, grated
1 cup sun-dried sultanas
1¾ ( Read more... )

Сегодня жутко холодно, +12 днем, это на 8 градусов ниже средней июньской температуры в Брисбене. Таких холодов не было последние 11 лет. Но даже несмотря на это, половина детей в школе в шортах и в майках. Я с ужасом смотрю на босых детей, а встречаются еще и такие, которые не только на улице ходят босиком, но дома по ледяной плитке. "Это очень по- ( Read more... )

Сегодня сделали 7 бесплатных прививок детям, 3+4. Вопреки сомнениям, мы решили довериться местным специалистам, которые составили план иммунизации на основе российских записей, перевод которых мы предоставили. Вместо страшной и болезненной процедуры получилось все весело (it’s real fun), конечно не дисней-лэнд, но врач забавляла, как могла, причем ( Read more... )

Пейте дети молоко - будете здоровы?! В России этому вопросу уделяют слишком много внимания. Почему? Я не могла однозначно ответить на этот вопрос до тех пор, пока не взглянула на ситуацию с другого ракурса, а если еще точнее с того берега моря. Кривое зеркало, наконец, перестало быть кривым, а очевидное - невероятным.( Read more... )

Оказавшись в Австралии, я столкнулась с нереальным ассортиментом качественных и свежих продуктов в магазинах. Непривычное разнообразие не может не радовать. Правда выбор продуктов на каждый день значительно отличается от советского и постсоветского.

Во-первых, тосты - это основной хлеб и неотъемлемая часть завтрака, равно как и других приемов ( Read more... )