Пита - Pita

[oxana_sh]

На базе рецепта из книги "Advanced Bread and Pastry".

В рецепт включила немного ржаной муки; в оригинале они пшеничные.

Comments

[rozik1965]

Прекрасные питы! А у меня все время кое-где рвутся при раскатке, и из-за этого не вздуваются.:(

[oxana_sh]

Спасибо, дорогая!
Рвутся? муку не используешь при раскатке? Или маловат кусок теста, поэтому получаются тонкими и рвутся?

[rozik1965]

Даже и не знаю, давно оставила попытки, но буду еще. после твоего поста:)

[oxana_sh]

У тебя самолет задержали?:)

[rozik1965]

Неее, собираюсь, я сегодня ночью:)

[rozik1965]

Шью себе юбку:))

[oxana_sh]

:))) какую же модель? книзу зауженную, чтобы мелкими шажочками семенить в горах?:))

[rozik1965]

Клешенную книзу, чтобы мчаться по улицам Софии:)

[oxana_sh]

Розочка, правильный выбор - больше успеешь и с нами поделишься!
...шучу с тобой, чтобы не заснула и не опоздала на самолет:)

[rozik1965]

Правильно делаешь:) Пошла молнию вшивать.Потом покажу юбку, когда сфотографируюсь:)

[oxana_sh]

Буду ждать!