Еда без правил. Тамар Адлер/ An Everlasting Meal: Cooking with Economy and Grace by Tamar Adler

[magdacook]

 У этой книги прекрасные отзывы на амазоне, убеждена, не менее прекрасными они будут и у нас. Автор- Тамар Адлер, шеф-повар одного из лучших ресторанов Америки Chez Panisse, который входит в топ-50 лучших ресторанов мира и имеет звезду Michelin.

Comments

[lifetastesgreat]

ой, мне точно такая книга нужна... у меня не очень хорошо с рациональным использованием продуктов...

[magdacook]

)) там много интересного, я как художественную ее читаю

[flamebelle]

Рациональность - это здорово. Иногда у меня что-то залежится и все, в мусорное ведро. Спасибо за отзыв!

Здесь еще один отзыв об этой книге

[magdacook]

http://dancedance92.livejournal.com/41933.html