Добрались руки до привезенного из Греции вина. Сегодня они добрались до бутылки от Йоргоса Скуроса - Megas Oenos 2007 года. Поэтому отложу записи с дегустации "Сила времени" и опишу это вино.
Место: Peloponnese IGP
Виноград: Айоргитико: 80%, Каберне Совиньон: 20%
Цвет: темно-пурпурный, глубокий, с легким сиреневым отливом
Аромат: мягкий ягодный аромат, ежевика, красные яблоки. Дальше чувствуется шоколадные тона, сладость. Дочь, понюхав вино в бокале заявила: "Запах такой, что очень хочется съесть мармеладку"
.
Вкус:, Первая ассоциация - элегантность. Очень мягкие, но весьма чувственные танины. После накатывает фруктовая волна и явственно чувствуется перец.
Впечатление: Есть такое выражение "твердая пятерка". Полностью подходит. Все на месте, все по вкусу. Пятерка, но без плюса.
Оценка: 90, ну я же сказал, твердая пятерка.
Ну и напоследок несколько фотографий Йоргоса Скуроса, владельца Domane Skouras