Весенние рулеты-2
Несмотря на то, что пасмурно у нас далеко не всегда, а только при -20-25оС, а солнце сияет уже почти 2 недели, потому что -35о, сами понимаете: никакой радости этот стылый пейзаж за окном уже не доставляет. И терпеть все это предстоит нам еще месяца три...
С легкой руки Лики-chestnut_ka, подхватываю эстафету борьбы с зимней депрессией:)))
Такие рулетики из рисовой бумаги у нас любят все, поэтому и готовлю их по-разному. Один рецепт уже есть вот тут .
Но в последнее время пришла к выводу, что лучше не заморачиваться и вкуснее всего получается, если просто начинить листы свежими хрустящими овощами, креветками, мясом курицы, и есть, просто обмакивая в соус. И никакой термообработки:)
Начинка: отваренные креветки, салат, стебли сельдерея, перец красный, авокадо, огурец, зеленый лук, морковка.
Соус: соевый соус 2 части, 1 часть рисового уксуса, 1 часть соуса чили.
С легкой руки Лики-chestnut_ka, подхватываю эстафету борьбы с зимней депрессией:)))
Такие рулетики из рисовой бумаги у нас любят все, поэтому и готовлю их по-разному. Один рецепт уже есть вот тут .
Но в последнее время пришла к выводу, что лучше не заморачиваться и вкуснее всего получается, если просто начинить листы свежими хрустящими овощами, креветками, мясом курицы, и есть, просто обмакивая в соус. И никакой термообработки:)
Начинка: отваренные креветки, салат, стебли сельдерея, перец красный, авокадо, огурец, зеленый лук, морковка.
Соус: соевый соус 2 части, 1 часть рисового уксуса, 1 часть соуса чили.