Апельсиновый кекс

[olikerns]

Давно ничего не писала, но готовлю, фотографирую и ем) Как-то уже с неделю мечтается мне кекс, вчера наконец-то решила испечь. Но в холодильнике не густо, поэтому кекс у меня простой без изысков, но вкусный! А кексы вообще бывают невкусными? Для 50 раунда в gotovim_vmeste2
.

Comments

[culina_life]

Замечательный кекс, Оль!

[olikerns]

Спасибо, Ириш!)

[pangma_ru]

Фото нижняя аппетитная, кусочек хочется откусить).

[olikerns]

Спасибо) Совсем не хлопотный, а результат хорош)

[tania_bondarets]

так поднялся)

[olikerns]

Аха, сама удивилась. И опять крыша лопнула( Никак у меня не получается с нормальным верхом кекс испечь...

[cobra_queens]

Мне кажется, что я чувствую его аромат через монитор!

[olikerns]

Ароматный, да))

[whoiskto]

что-то трудно комменты проходят.
Какой по размеру кекс?
Если я хочу испечь 24 штуки маффинов (или маленьких кексиков),то сколько мне нужно брать продуктов?
Спасибо.

[olikerns]

У меня форма 9см по низу, 19см по верху, высота 8см. Пекла половину порции, поэтому вышел небольшой, занял примерно 2/3 формы, поднялся очень сильно. Примерно такую норму (то есть половинную от рецепта) я пеку на 6 кексиков, но у меня большие получаются. Думаю, увеличить в 1,5-2 раза нужно, в зависимости от формы кексницы.

[whoiskto]

спасибо.
Т.е.,этот рецепт расчитан на 6 кексов маленьких?

[olikerns]

Из полной нормы продуктов получается примерно 6 больших кексиков.