Так уж повелось в моей канадской жизни, что Санта из года в год находит меня в столице всея нашей провинции. В этом году Санта приготовил большой сюрприз - два приглашения в Рождество, каким я его ещё не видела. В сочельник мы с подружкой стали на весь вечер частью одной замечательной и очень радушной квебекской семьи, где мы чувствовали себя дома ( Read more... )

Как мало иногда надо для счастья! Например, поесть. Не в хорошем ресторане, а в столовой. Взять поднос, положить на него алюминиевую вилку, принять из рук пышной тётеньки тарелку с пюре, котлетой и кабачковой икрой. Поставить на поднос гранёный стакан с компотом, накрыть его коржиком. Заплатить за это полтора доллара. Сесть за столик среди ( Read more... )

В китайском магазине, что на соседней улице, обнаружились формы для красивых вареников и пельменей. Нетрудно догадаться, чем мы сегодня весь вечер занимались. Впервые за последние пару лет у нас совсем самодельные пельмени. Фарш в пельмени Слава всегда сам делал, но пока не было форм, он покупал у китайцев готовые кружочки и лепил. А сегодня я ( Read more... )

Как неожиданно и приятно в благодарность за халявный билетик в Ботанический сад получить целую гору муравейников. Спасибо, Юля. Пойду объемся, пока муж после долгой дороги через моря-океаны отсыпается. :)

( Read more... )

Всю жизнь я терпеть не могла жареное на сковороде сало. Но макарошки с соусом из панчетты (вяленой итальянской грудинки), чеснока, помидоров и ароматных травок оказались очень приятным блюдом. А главное - элементарным в приготовлении. Самое то для холостяцкой жизни! :)


( Read more... )

Пару лет назад мы с девчонками зашли в какую-то забегаловку на центральном бульваре Бреста, недалеко от вокзала. Времени до поезда оставалось немного и сидеть на иголках в ожидании обеда в ресторане не хотелось. Вокзальным харчевням я совсем не доверяю, поэтому решили остановиться на булочках, хоть и хотелось мяса. На прилавке под стеклом вместе с ( Read more... )

Лежала я на диване, смотрела французское кино, в котором, как это часто бывает во французских фильмах, очень аппетитно ужинали. И тут мне как захочется салата с prosciutto и пармезаном! Настолько захотелось, что соскребла себя с дивана и несмотря на головную боль пошла в ночь магазин, потому как дома не было никаких составляющих, кроме оливок.


( Read more... )

Я тут стала замечать, что новые рецепты все больше ищу на англоязычных сайтах. Вот сегодня, к примеру, решила рыбу приготовить. Так, чтобы вкусно и полезно. Забила ключевые слова в Яндекс на русском и в Гугл, соответственно, на английском. Не знаю, как вам, но мне гугловские предложения кажутся гораздо более аппетитными.


( Read more... )

Ура! Я нашла рецепт идеального гуляша. На мой вкус, по крайней мере. Раньше получалось вкусно, но чего-то не хватало. А в этот раз гуляш получился именно таким, как я себе всегда представляла.

Две вещи, правда, я сделала немного не по рецепту:

1. Жареный лук с некоторым количеством воды превратила в блендере в пюре, потому что не все члены нашей ( Read more... )

Сегодня с утра, не найдя ничего вкусного к чаю, я достала из закромов пачку миндаля, и наделала своего любимого печенья. Рецепт я обнаружила уже давно вот здесь, и немного его видоизменила. Вместо целого миндаля я покупаю нарезанный (с ним заморочек меньше) и часть не перемалываю, а обжариваю и так целиком и добавляю. Вкуснейшее печенье получается ( Read more... )