Первый раз я попробовала яйца "пашот" в отеле, уже не помню в каком..Ну да ладно, не важно, давно дело было. Они мне так понравились, что я решила дома их приготовить...))) Нашла описание в инете и давай кулинарить...Только у меня ничего не получилось( Белок превращался в пену.., желток плавал отдельно...Изведя, не помню сколько яиц.., плюнула ( Read more... )

Давно уже хотела написать про фуа гру. Одно из самых знаменитых французских блюд ( Read more... )

Немного отойду от морской темы и перенесемся на кухню)
Хорошая штука ЖЖ - столько нового узнаешь..)
Сготовила в первый раз киноа... Ну что сказать, мне понравилось, и как готовить, и на вкус) Может на фото вышло не очень презентабельно, ну уж как есть.

Вот такой пакетик купила в био магазине.


( Read more... )

Пока Инусик inusen хвастается макарошками со Швейцарии, привезенные внимательным и любимым мужем, меня и моего старшего одолела ностальгия по русской кухне!
И, сегодня я уже второй раз сделала окрошку! Ребенок сгонял в русский магазин за квасом, и вот, что получилось!

у нас как раз жара стоит, так что так супчик кстати)
    Но муж... буржуй, как я его ( Read more... )