"Satera" Каберне сортовое
Крепость: 10-12%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "ВК Сатера"
Регион: Республика Крым (Бахчисарайский район)
Страна: Россия
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 200 руб (акция)
Дата розлива: 19.10.2015
Платье рубинового цвета с гранатовым оттенком, прозрачное, блестящее.
Стойкий аромат средней интенсивности несколько удивил клубнично-малиновым дуэтом в лёгкой пыльце сахарной пудры. Чуть позже родословную Каберне подтвердили вяленые ягоды чёрной смородины. Ягодное ассорти деликатно переплетено ленточками оттенков кофе и табака со штрихами влажного, подгнившего сена.
Среднетелое со смещением к лёгкому вино с удовлетворительным балансом освежающей, острой кислотности, мягких, несколько размытых танинов и согревающей крепости.
Текстура ниже средней плотности, с долей упругости, шероховатая.
Во вкусе не достигшие спелости, кислые ягоды клубники и чёрной смородины с крупинками молотого чёрного перца, сдобренные оттенком кофе со сливочно-солоноватым окончанием.
Послевкусие средней длительности ягодно-перечное.
В итоге. Структура оставляет желать лучшего. Простое, приятное в аромате и резковатое во вкусе вино, которое требует гастрономического сопровождения.
Оценка: 81 балл.
Для поднятия настроения.
Click to view