Несколько лет назад мы с мужем начали отмечать осенью праздник Божоле. Как-то так сложилось, что получалось это не каждый год, для отмечания нужно было, чтобы совпали сразу несколько факторов - наше присутствие дома, наличие искомого вина в магазинах за разумные деньги, выпадение даты праздника на удобное для нас время, ну и желание, собственно, ( Read more... )

Пост будет не столько кулинарный, сколько жизненный. Устрицы считаются так называемой "сложной едой", к которой нужна привычка. Обычно такое же отторжение у неофита вызывают маслины, печень, сыр с плесенью, лакричные леденцы, на западе часто гречка и укроп. Говорят, это связано с необычным вкусом или привкусом - если человек раньше ничего подобного ( Read more... )