Кулинарное. Дачные блинчики с земляникой

[olga_pro]

В общем, это пост хвастовства. Потому что содовые быстрые блинчики умеют все, и писать про них отдельно как-то глупо. По-моему это одно из первых блюд, которые я научилась делать в детстве. Учитывая изрядное количество братьев, быстро-быстро намешать тесто из 2 стаканов муки, литра молока, скольки-то сахара, соли и соды (сугубо на глаз), размешать

Comments

[protch]

Людей, которые публикуют такие фотки, я бы нещадно банил. У меня земляники нет, а это совершенно несправедливо. Обидно же!

[olga_pro]

Банить это еще ничего ) В Фейсбуке израильтяне периодически предлагают меня расстрелять безжалостно, потому что по землянике у всех ностальгия.

[protch]

Ха! Земляника! Земляника для всех в диковинку. А знаешь, чего больше всего хотели ребята из посольства на Островах Зеленого мыса, куда я впервые попал давным-давно в ходе научного рейса на нашем институтском пароходе? Не черный хлебушек и не селедку. Они хотели обычных яблок. Ну нет там у них яблочек, а выписывать из Франции для тогдашних дипломатов было весьма накладно. А у нас как раз в провианте яблоки были. И мы львиную долю отдали им, а они нам а качестве алаверды накупили всяких ананасов-папай-бананов и прочего, хотя мы им яблоки просто подарили. Ну и они нам, получается, тоже сделали ответный подарок.

Кстати, и в Алжире яблоки были редкостью. Очень-очень дорогие и дрянные. Хорошие бывали в эксклюзивных магазинах по какой-то заоблачной цене.

А про землянику в тех странах наверняка даже не слышали. Так им и надо.

[olga_pro]

Кстати да, мама возила папе сушеные яблоки в Египет. И варила компот. Не свежие, так хоть компотику попить.

Сейчас есть очень дорогая технология выращивания яблок в жарких странах. У яблони процесс закладки цветочных почек завязан на листопад. А если все время тепло, то листопад не наступает. Но если обстричь все листья вручную! то цветы образуются. Проще всего это делать на яблонях колоновидной формы. Так что в ЮАР яблоки растут, только дорогие очень, поди постриги столько яблонь.

[rasterjasha]

у вас такие вкусные рецепты всегда!

Я еще очень люблю сладкие блинчики с таежной жимослостью, она с горчинкой.

[olga_pro]

Спасибо )

Да блинчики с любыми ягодами хорошо идут, я с черникой очень люблю. А жимолость у нас только садовая. Тоже очень вкусная, но совсем без горечи.

[samavara]

Ну вот... А земляника-то кончилась уже. Разве только мороженую клубнику использовать.

[olga_pro]

Дык пост-то хвастовства! Смысл хвататься, если любой повторить может?)))

[samavara]

Это жестоко:)