Этот итальянский кекс я готовила уже несколько раз, он прочно стал одним из любимых, но рецепт не размещала, потому что не успевала сделать его фотографию :)  Он долгое время так и лежал распечатанный на бумажке. Это немного видоизмененный рецепт Антонино Аккарди, я его слегка упростила и сделала менее сладким, хотя и в этом варианте сахара в нем ( Read more... )

Эти бискотти, с легким ароматом апельсина, очень похожи на те, что мы покупали в Италии. Разве что гораздо более твердые - в них нет ни грамма жира. Поэтому они отлично подходят для того, чтобы макать их рано утром в чашку с кофе, ну или чаем, и есть вприкуску. Я такие почему-то люблю больше всего, хотя не перестаю каждый раз опасаться за свои зубы ( Read more... )

Сегодня готовила нежный апельсиновый пудинг по рецепту Гордона Рамзи из книги "Мировая кухня", глава "Великобритания". Впервые участвую в раунде "Aнглийский викторианский файв-о-клок" сообщества ( Read more... )