По случаю купила килограмм французского сливочного масла. Решила сделать топленое. Масло томилось на малюсеньком огне около часа. Образовавшуюся сыворотку (она получилась густая как кефир) решила использовать в тесте вместо воды. Не пропадать же добру :)
( Read more... )