Хлеб без замеса за 13 часов

[oksi_dom]

Этот хлеб не отличается конечно эстетическим внешним видом. Замешиваю, точнее перемешиваю по ночам, когда приезжаем с дачи и на другие манипуляция, даже с хлебопечкой, нет сил. Вообщем, при абсолютном минимуме затрат вполне себе приличный, вкусный и ароматный результат с хрустящей корочкой.

Comments

[vasena_vasilisa]

Вот возимся мы с опарой, заквасками, заварками, а тут смешал, поставил на брожение и испек вполне приличный хлеб, хочешь мелкопористый, хочешь с дырками. И ведь действительно рецепт вполне выручит, если нет времени или тестомеса, или просто не хочется возиться.

[oksi_dom]

Да, Вась. мне еще важно было, чтобы и расстойки не было. Сразу с утра в духовку. Самый лентяйский хлеб!!!)))