Табуле с киноа
Табуле - Салат из арабской кухни, компонентами которого являются петрушка, овощи (помидор, лук, мята и др.) и какая-либо крупа - кус-кус, перловая, булгур.
Напомнила мне Раяraechka_sav про Табуле. Только мне нравится это блюдо с киноа, да простят меня арабы.))) Получается нежнее и не менее вкусно!!!!
На 2-3 порции:
Киноа 1мультистакан (160мл)
Вода 2м.ст.
Помидоры черри 9шт.
Петрушка 1пучок
Зеленый лук 6шт.
Сок 1\2 лимона
Масло растительное 4ст.л.
Соль, перец по вкусу
Киноа залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут до готовности.
Помидоры разрезать на 6 долек.
Зелень петрушки (без стеблей) и лук измельчить.
Смешать все ингредиенты, заправить маслом, приправить по вкусу.
Очень вкусно!!!
Напомнила мне Раяraechka_sav про Табуле. Только мне нравится это блюдо с киноа, да простят меня арабы.))) Получается нежнее и не менее вкусно!!!!
На 2-3 порции:
Киноа 1мультистакан (160мл)
Вода 2м.ст.
Помидоры черри 9шт.
Петрушка 1пучок
Зеленый лук 6шт.
Сок 1\2 лимона
Масло растительное 4ст.л.
Соль, перец по вкусу
Киноа залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут до готовности.
Помидоры разрезать на 6 долек.
Зелень петрушки (без стеблей) и лук измельчить.
Смешать все ингредиенты, заправить маслом, приправить по вкусу.
Очень вкусно!!!