Ленивые хачапурии и блинчики с яблоками (без яиц)

[oksi_dom]

Муж, когда приезжает с охоты, привозит неимоверное количество не съеденных продуктов. Для чего они столько покупают для меня загадка.)) Приходиться утилизировать. Сегодня был сыр. Получились

Ленивые хачапурии



Жарила в блиннице Орион. ПолучилосьМука пшеничная 150 г
Соль 1ч.л.
Сахар 1ч.л.
Разрыхлитель 3 г
Сыр натертый 200 г
Кефир 300 г
Масло растительное 50 г
Масло растительное для жарки

Сыр натереть, смешать с кефиром, маслом. Ввести муку, смешанную с разрыхлителем, солью, сахаром. Выкладывать о 1ст.л. с горкой. Жарить с двух сторон, если просто на плите.

Заодно и ребенку нажарила блинчиков с яблоками. Он их очень любит.






Кефир 200 г
Мука 100 г
Соль щепотка
Сахар 25 г
Масло растительное 1ст.л.
Яблоко 1шт.
Масло растительное для жарки

Мука+соль+сахар+ кефир взбить.

+ масло взбить.

+сода перемешать

+ яблоко маленькими кубиками перемешать.

Выкладывать по 1ст.л. с горкой. Жарить с двух сторон, если просто на плите.