Салат с пророщенной чечевицей

[oksi_dom]

Привезла проращиватель с чечевицей на дачу, чтобы сделать легкий салат к шашлыку. Но пока чистила чечевицу, желание его (салат) делать уменьшалось с каждой минутой. Вроде и шкурка легко сходит, но ее так многоооооо!!!! Но у нас в семье все упертые, поэтому дочистила все до последнего зернышка.

Comments

[kavolekat]

А если ее крутым кипятком ошпарить? И сразу же в ледяную воду. От контраста температур шкурка должна сама слететь.
Салат корн у нас в семье называют "рассадой" и я его очень люблю. Спасибо за рецепт!

[oksi_dom]

Спасибо за совет. А думаешь от кипятка витамины в ростке не сдохнут??) Но все-равно попробую, уж больно чечевица понравилась. Пока на втором месте после овса. Сегодня рожь замочила, хочу все перепробовать, чтобы понять, что нравится.

[kavolekat]

Если сразу перед едой салат готовить, то, думаю, витамины не сдохнут )).

[oksi_dom]

Будем надеяться.)) обязательно попробую.