Обычно я пишу здесь только свои статьи (старательная какая!) но недавно наткнулась на очень интересный очерк об итальянских кофейных барменах - barista. Автор - кофейный эксперт Сергей Реминный, в блоге которого о кофе много, интересно и вкусно ( Read more... )

Я уже писала, как разобраться в итальянских ресторанах и даже как вести себя в итальянском ресторане. Но нигде не рассказывала о circolo (чирколо), кафе-бары, которые встречаются на каждом шагу ( Read more... )