В кулинарных сообществах этот вопрос обсуждали очень часто ( Read more... )

В каждой стране существуют уличные блюда, которые я вполне могу назвать "нацио-образующими". Они популярны на всей территории страны и широко распространены среди всех слоев общества. В России на эту роль претендуют чебуреки (хотя уважаемые комментаторы с этим категорически не согласны), в Израиле - шакшука, в Америке - пицца...Есть подобный аналог ( Read more... )