Начну немного с истории. После моих "изысканий" выяснилось, что существует несколько вариаций истории:
Вариант 1
Появился рецепт яблочного пирога, известного как “Татен”, в 1898 году. В глубокой французской провинции, где некие сёстры Татен, держали гостиницу. Вот здесь всё и случилось.
Одна из сестёр, Стефания, решила обжарить яблоки в меду. В это
(
Read more... )