Клубника и Ко.
Пару недель назад Лена-pushenok_lj сделала мне чудесный подарок на ДР: испекла калитки по рецепту из моего журнала. Мне эта идея очень понравилась, и сегодня я хочу таким же образом поздравить Лену!
Лен, с Днем Рождения!!!
А день рождения мы отмечали десертом. Правда, в отличае от Лены, у нас был каллорийный вариант, со сливками. Так что копирую рецепт, но йогурт заменяю...
ДЕСЕРТ ИЗ РЕВЕНЯ С КЛУБНИКОЙ
2 больший стебля ревеня
2 ст.л. сахара
сок половины апельсина
200 г клубники
сливки - взбить
Порезать ревень, добавить сахар и апельсиновый сок. Поставить на огонь и варить 3-4 минуты, пока ревень не размягчится.
Снять с огня, остудить. Пюрировать вместе с клубникой.
В креманки выложить слоями ревенево-клубничное пюре и йогурт.
Очень вкусный десерт и при этом очень простой в приготовлении. Если честно, я бы его и без сливок могла съесть. :)
Лен, с Днем Рождения!!!
А день рождения мы отмечали десертом. Правда, в отличае от Лены, у нас был каллорийный вариант, со сливками. Так что копирую рецепт, но йогурт заменяю...
ДЕСЕРТ ИЗ РЕВЕНЯ С КЛУБНИКОЙ
2 больший стебля ревеня
2 ст.л. сахара
сок половины апельсина
200 г клубники
сливки - взбить
Порезать ревень, добавить сахар и апельсиновый сок. Поставить на огонь и варить 3-4 минуты, пока ревень не размягчится.
Снять с огня, остудить. Пюрировать вместе с клубникой.
В креманки выложить слоями ревенево-клубничное пюре и йогурт.
Очень вкусный десерт и при этом очень простой в приготовлении. Если честно, я бы его и без сливок могла съесть. :)