Чай летом
За окном +30, нормальный такой август. И погодные информеры грозятся, что продержится такой температурный режим чуть ли не до начала сентября. Пришлось позавчера-вчера ездить в Петербург по работе, люди вечером массово едут на озера. И даже утром уже некоторые купаются и загорают. Я в такую погоду прячусь дома и пью чай:)) Осенью прошлого года публиковала несколько рецептов из набора открыток 1991 года «Чай для здоровья». Сегодня решила добавить несколько летних рецептов оттуда же.
Чай из цветков шиповника
Фото the-challenger.ru
Одна столовая ложка высушенных лепестков шиповника заливается стаканом кипятка. Длительность заварки 2-3 минуты. Можно заваривать в термосе.
Чай из липового цвета
Фото sotkasada.ru
Одну столовую ложку сухих цветков липы заливают стаканом кипятка и настаивают 6-8 минут.
Липа хорошо сочетается с мятой. В этом случае смешивают сушеные цветки липы и листья мяты 1/1 или 2/1 и заливают кипятком.
Чай земляничный
Фото stihi.ru
Одну чайную ложку сушеных ягод лесной земляники или 2 чайных ложки свежих ягод заливают стаканом кипятка. Можно использовать термос.
Можно использовать и листья земляники. Но собирать их нужно в момент цветения. Для заварки используют 1 чайную ложку листьев на стакан кипятка.
А вы как относитесь к жаркой погоде? Предпочитаете такое #летовместе проводить на реках/озерах? Или едете туда, где летом холодно?